O tratamento de árvores frutíferas no inverno em permacultura

Aplicações de cal, óleo branco, mistura bordalesa ou de Nantes … tradicionalmente, os jardineiros realizam esses tratamentos em árvores frutíferas no inverno para prevenir o ataque de doenças e pragas. Mas, serão essas práticas e produtos ainda relevantes nos dias de hoje? Na era da permacultura, é possível cuidar das nossas árvores frutíferas de forma diferente. Veja exemplos com os principais problemas encontrados no pomar.

Luta contra a moniliose nas macieiras, marmeleiros…

Sintomas
No inverno, às vezes observamos frutas que parecem mumificadas nas árvores, com pontas de galhos secas. Anteriormente (ou mais tarde durante o armazenamento), os frutos podem apodrecer e, curiosamente, ficar cobertos de manchas bege que formam anéis concêntricos.

O que fazer?
Aprenda a ser tolerante!
Infelizmente, os esporos hibernam no solo e nenhum tratamento é realmente eficaz contra a moniliose, nem mesmo aqueles à base de mistura de Bordéus (ou oxicloreto de cobre) que eram recomendados no passado. Talvez urtiga, cavalinha ou outros extratos de plantas tenham um papel na estimulação das defesas naturais das árvores. Ainda está por ser provado.

Um pouco desamparado diante da doença, o jardineiro é, no entanto, convidado a inspecionar o seu pomar para limitar as fontes de contaminação do fungo. As folhas mortas de árvores afetadas, as frutas mumificadas e os galhos secos podem ser recolhidos para serem queimados.

Pasta de Nantes: cuidado com o perigo!
Antigamente preparava-se a pasta de Nantes, também chamado de pasta sulfocálcica, à base de cal e enxofre, para combater quase todas as doenças das árvores frutíferas. Este produto está regressando e existem muitas receitas para fazer esse fungicida caseiro.
Precaução: Esta mistura é muito perigosa durante a sua fabricação (a mistura é corrosiva) como durante a sua aplicação. É por isso que, há décadas, foi retirado de venda.

Tratamento contra a “lepra” do pessegueiro

Sintomas
As folhas dos pessegueiros ficam torcidas, enrolam-se, engrossam, enrugam-se e ficam, mais ou menos, vermelho-arroxeadas. Se o ataque for muito forte, plantas muito jovens podem ter um crescimento limitado.

O que fazer?
Trate a árvore frutífera com um produto à base de cobre em fevereiro-março.
O problema é causada por um fungo, Taphrina deformans. Ele hiberna como esporos na casca dos galhos e sob as escamas dos botões. Nenhuma planta ou produto espalhado (estrume líquido, decocção) no solo pode, portanto, agir sobre ele.
No final do inverno, assim que as escamas dos botões abrem, os esporos contaminam o tecido das plantas jovens. É nesta fase precisa, conhecida como “ponta verde”, que podemos intervir. Apenas o cobre (presente na mistura bordalesa ou no oxicloreto de cobre) é eficaz. E ainda: a sua ação é apenas preventiva (o cobre não mata fungos). O spray de cobre forma uma película que evita que os esporos entrem nos tecidos das plantas quando germinam.

Sabia que? A bolha é certamente muito impressionante … mas nada grave para os pessegueiros, exceto para as plantas muito jovens que podem sofrer com isso. Normal: é uma doença da juventude que diminui com o envelhecimento da árvore. Em suma, uma espécie de acne vegetal. A prática da permacultura é, portanto … não fazer nada!

Remédios das avós para esta doença

Acredita-se que as cascas de ovo penduradas nos galhos do pessegueiro combatem o encurvamento das folhas. E, numa estaca na horta, mantém os vermes longe do alho-francês. Ou os vermes do repolho. Seriam eficazes contra a ferrugem da roseira … Versatilidade que se explica facilmente: as cascas de ovo são uma superstição que remonta aos romanos, que penduravam nas árvores ou em estacas crânios de animais que deveriam assustar e repelir todas as “pragas”.
Infelizmente, a casca do ovo não tem mais efeitos do que esses esqueletos … Mas, essa é a peculiaridade de uma crença: se não podemos demonstrar a sua eficácia, é difícil convencer a sua inutilidade.

Luta contra as cochonilhas

Sintomas
Ameixieiras, macieiras, oliveiras, frutas cítricas… estão cobertas de pequenas manchas esbranquiçadas ou com tipo uma cobertura dura castanha? São cochonilhas. Às vezes, vêm acompanhados de uma substância pegajosa que, em caso de ataque forte, pode cobrir-se de um pó negro: o bolor fuliginoso (fungo que se instala na melada das cochonilhas).

O que fazer?
Vaporize com um pouco de óleo.
As cochonillas são parte da família dos pulgões. Como eles, picam e sugam a seiva das plantas. Um grande número desses insetos pode enfraquecer gravemente os arbustos jovens. Felizmente, existe um produto muito eficaz (e, aliás, sempre usado): o óleo. No passado, esse produto era comercializado com o termo “tratamento de inverno” ou óleo “branco” (para diferenciá-lo do óleo “amarelo”, que também continha um inseticida).
O azeite tem ação mecânica, ao revestir a planta, cobre e sufoca não só as fêmeas (são elas que se escondem sob os escudos que podemos ver), mas também seus machos, larvas e ovos, que são invisíveis. Porém, tenha cuidado: o azeite destrói outras formas de insetos inofensivos ou auxiliares da mesma forma. Embora seja natural, esse tratamento numa árvore frutífera deve estar bem justificado.

Faça zoom sobre a cal para lutar contra ácaros, pulgões, vermes das frutas…

Calagem de árvores à base de cal, cal caseira à base de argila, cinza de madeira, leite … há muito que usamos estas pastas caseiras, para revestir, com pincel, troncos e grandes ramos previamente despojados dos líquenes e espumas.

O objetivo ? Proteja os troncos das árvores contra as queimaduras solares, contra os perigos climáticos, mas acima de tudo para destruir as formas invernosas de pragas e esporos de doenças. Portanto, recomendamos um tratamento anual no final do inverno: em fevereiro-março.
Aparte do facto da eficácia da cal contra pulgões, ácaros e outras pragas, a “limpeza” preliminar da cortiça também destrói insetos auxiliares, plantas, bactérias. Todo um microcosmo essencial para a saúde da árvore.

Sabia que…? A lei Labbé em França entrou em vigor em janeiro de 2019. Regula estritamente os produtos fitosanitários vendidos aos jardineiros. Apenas substâncias de origem natural (não derivadas de química sintética) e com a toxicologia mais limitada possível são autorizadas para venda.

1. 

   Jorge Pragosa says:

   26 de Outubro de 2021 at 9:10

   tratamentos para estenfiliose de inverno cal e cobre, e o enxofre, não?

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   • 

     Jardiland says:

     17 de Novembro de 2021 at 12:39

     Olá Jorge, na loja não temos nenhum produto que seja eficaz, o ideal é passar por uma Cooperativa Agricola. Obrigado e cumprimentos

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