Dia Mundial da Água 2012

Hoje, 22 de março, celebramos o Dia Mundial da Água. Desde 1992, ano em que a Assembleia Geral das Nações Unidas declarou o dia de hoje e convidou os diferentes Estados a consagrá-lo, são realizadas em todo o mundo um conjunto de atividades para promover a consciência pública através da produção e difusão de documentários e organização de conferências, mesas redondas, seminários e exposições relacionadas com a conservação e desenvolvimento dos recursos hídricos.

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Neste 2012, o slogan a Organização das Nações Unidas (ONU) criou é ” Água e Segurança nos Alimentos: O mundo tem sede porque temos fome “, com o objectivo de sensibilizar para a possibilidade de tomada de medidas para economizar água e assegurar que haja comida para todos.

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Tendo em conta que a população mundial continua a crescer a um ritmo acelerado, a demanda de água doce para a produção de alimentos, continuará a subir, aumentando a necessidade de este recurso inestimável. Todos podem resolver esta questão crítica se aprenderem os passos que podem tomar para ajudar a preservar nossos recursos de água doce, tais como:

  • Saber quanta água é gasta para produzir o alimento que nós comemos todos os dias e consumir produtos que necessitem de menos água.
  • Ter cuidado para não desperdiçar comida: 30% de todos os alimentos produzidos no mundo nunca são consumidos.
  • Encorajar os produtores de alimentos para usarem menos água em suas alimentos.

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O Dia Mundial da Água é uma oportunidade única para lembrar que, enquanto nós menosprezamos um bem tão fundamental para nossas vidas, muitas pessoas não têm acesso à quantidade de água potável necessária para a sobrevivência.

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