Plantas aromáticas na cozinha

Decore a sua cozinha com ervas aromáticas

A cozinha é um dos melhores lugares da casa para colocar plantas. Em geral, é geralmente um espaço muito luminoso, com muita ventilação devido às suas janelas por onde passa ar fresco de modo constante.

Para dar um toque diferente à sua cozinha, decore com ervas aromáticas que vai perfumar a divisão constantemente, mas, também, darão um toque especial à sua cozinha. Conforme as plantas que escolher, poderá, inclusive, inclui-las nos seus pratos!

A seguir, destacamos algumas plantas que não poderão faltar na sua cozinha.

Plantasaromáticas

Louro

É um complemento amplamente utilizado na cozinha e fica perfeito em receitas com sopa, massas e estufados. Se colocar uma planta na sua cozinha, terá sempre louro fresco para as suas receitas e para aromatizar. É importante ficar na frente da janela, uma vez que precisa de grande quantidade de luz.

Orégãos

Nos orégãos basta esfregar as folhas para sentir a sua essência. É uma planta ideal para carnes, pizzas e pratos quentes. É uma planta fácil de cuidar que cresce rapidamente.

Hortelã

O seu delicioso sabor e aroma são a combinação perfeita para a cozinha. Existem vários tipos de hortelã e até mesmo com sabores diferentes. É amplamente utilizada para o chá, mas, também, poderá usar em sobremesas e coktails e, ainda, para secar e servir como um elemento decorativo é uma planta maravilhosa,

Hortelã-pimenta

A hortelã-pimenta é muito semelhante à hortelã. Aromatizará a sua cozinha, mas também é amplamente usada em alguns cocktails, como o mojito, trazendo um toque de sabor intenso.

Manjericão

É uma planta muito utilizada em receitas de cozinha e, assim como a hortelã, pode ser usada em chá. Embora precise de muita luz, cresce muito rápido. É muito importante que, se usar para cozinhar, não lhe tire muitas folhas, para que assim possa ir recuperando de forma rápida e constante.

Alecrim

O alecrim é uma planta resistente e amplamente utilizada para realizar infusões e como um elemento de tempero. Pode ser colhido durante todo o ano, assim não terá nenhuma desculpa para complementar os seus pratos com ele.

Tomilho

O tomilho é uma das ervas mais comuns na dieta mediterrânica. Graças ao seu intenso aroma e sabor característico, é usado em muitos pratos como carnes grelhadas, molhos ou marinadas.

Salva

A salva é um tempero muito típico da comida italiana e receitas desta procedência. É também muito usado para infusões ou licores. O seu aroma com tons amargos e picantes é a combinação perfeita para os seus pratos.

Há uma variedade de ervas aromáticas que poderá colocar na sua cozinha, deleitando-se com os seus magníficos sabores tanto fora como nas suas receitas.

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